Lead Demi Chef

CV Restu Pilar · 📍 Majalengka · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Restu Pilar. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Anda harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim demi chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.,Mengelola inventaris dan rantai pasokan bahan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur dan lingkungan kerja.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan keberlanjutan operasional dapur.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja tim demi chef dan penggunaan bahan makanan.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan rantai pasokan bahan makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan tim demi chefManajemen inventaris dan rantai pasokanPenyusunan menu dan pengembangan produkInspeksi peralatan dapur dan lingkungan kerjaKomunikasi yang efektifKemampuan analitis dan manajerialPengelolaan jadwal kerja dan operasional dapurPemahaman tentang standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait