Deputy Head Chef
Royal Root Pratama · 📍 Pekalongan, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Royal Root Pratama, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan regulasi.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terkemuka di bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai orang.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurInovasi menuPelatihan timManajemen persediaanSanitasi dan kebersihan dapurKomunikasi dan kerja timKepemimpinanManajemen kualitas dan keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang